شناسایی این دسته از میهمانان و
همچنین اطلاع همکاران شاغل در هتل از اینکه یک میهمان، میهمانی ویژه است
در کنار رعایت استانداردهای عمومی در رابطه با میهمانان VIP بسیار مهم
است. ابتدا بایستی حداقل استانداردها را رعایت و سپس با خلاقیت ترکیب
نمود.
این اصطلاح مخفف کلمه Very
Important Person به معنای افراد خیلی مهم از قبیل: افراد مشهورنظیر
ورزشکاران و هنرمندان، روسای شرکت‌های بزرگ، مدیران دولتی، میهمانان
وفادار، تصمیم‌گیرندگان سازمان‌های بزرگ و ... است.
نکته مهم در رابطه با ارائه
خدمات به میهمانان VIP این است که پرسنل تمامی بخش‌های هتل بایستی نسبت به
استانداردها و نحوه برخورد و سرویس‌دهی به این نوع از میهمانان آگاهی
داشته باشند.
سرویس‌دهی به میهمانان VIP از پشت میز پذیرش شروع می‌شود و تمامی واحدهای هتل باید دارای فرآیند کاری مشخص شده‌ای برای نحوه انجام کار در رابطه به میهمان VIP باشند.
در بخش‌های بعدی استانداردهای نحوه انجام کار در رابطه با میهمانان VIP معرفی خواهد شد.