هتلداری، معرفی هتل های ایران

هتل1 با هدف معرفی آموزهای هتلداری و معرفی هتل های ایران تا مسافران بتوانند با بهترین هتل های کشور در هر شهری آشنا شوند

هتلداری، معرفی هتل های ایران

هتل1 با هدف معرفی آموزهای هتلداری و معرفی هتل های ایران تا مسافران بتوانند با بهترین هتل های کشور در هر شهری آشنا شوند

فرق هتل all با uall


تا به حال به این فکر کردید که اگر می شد بدون کیف پول خود به رستوران هتل ها بروید چقدر عالی می شد؟ تصور کنید که یک تور مسافرتی به آنتالیا شامل بلیط هواپیما و هتل ۵ ستاره یوآل گرفتید، بهترین قسمت این سفر این است که زمانی که وارد این هتل ها می شوید لازم نیست نگران هزینه های غذا باشید! چون هزینه همه این ها را در هنگام خرید تور و رزرو هتل پرداخت کرده اید.

هتل های all چه ویژگی هایی دارند؟

هتل های  (all inclusive) معمولا امکانات تفریحی خیلی خوبی دارند و می توانید بدون گشت و گذار در شهر، در خود هتل سفری به یاد ماندنی را تجربه کنید. جذابیت های این هتل ها را که ببینید دیگر دلتان نمی خواهد از این هتل ها بیرون بروید، فضای لوکس و امکاناتی مثل استخر، باشگاه، ساحل اختصاصی، پارک آبی و … چنان شما را سرگرم می کند که دیگر قید گشت زدن های شهری را می زنید و در هنگام تمام وعده های غذایی در خود هتل هستید! در هنگام صبحانه، ناهار و شام به رستوران می روید و هر غذا و خوراکی که دوست داشتید را به طور رایگان میل می کنید
رایگان بودن غذاهای این هتل ها فقط محدود به غذاهای اصلی نیست بلکه هر میان وعده ای شامل چای، کیک، شیرینی و … هم کاملا رایگان است. اگر از گردشگرانی هستید که دوست دارید در مدت سفر بیشتر در هتل بمانید و استراحت کنید و حوصله ماجراجویی و گشت زدن در شهر را ندارید این هتل انتخاب مناسبی برایتان است . هتل های all را بیشتر می توانید در مناطق ساحلی و ریزورت ها پیدا کنید شهرهایی مثل آنتالیا و کوش آداسی هتل های all و Uall زیادی دارند. تنها محدودیتی که در خوردن غذاهای مختلف در این هتل ها دارید این است که فقط تا ساعتی مشخصی از شب فرصت دارید تا  از این غذاهای رایگان استفاده کنید و بعد از آن اگر هوس غذا خوردن کردید باید هزینه پرداخت کنید. اما نگران نباشید برای شما که علاقه به غذا خوردن در نیمه های شب دارید هم انتخاب دیگری وجود دارد: هتل های uall ، که در ادامه درباره آن ها صحبت می کنیم گزینه مناسب دیگری برای شماست.

هتل های uall چه ویژگی هایی دارند؟

همه امکاناتی که در هتل های all  وجود دارد در هتل های  (Ultra Inclusive) هم هست ، با این تفاوت که در هتل های uall به صورت ۲۴ ساعته می توانید از غذا و خوراکی های رایگان لذت ببرید. این هتل ها حداکثر مهمان نوازی خود را به شما نشان می دهند و هر وقت که بخواهید با خوراکی های خوشمزه خود از شما پذیرایی می کنند. به غیر از غذا، بعضی از دیگر خدمات این هتل ها هم رایگان  است.

شما در واقع در لحظه ای که این هتل ها را رزرو می کنید هزینه های مربوط به خورد و خوراک خود را هم پرداخت می کنید و دیگر لازم نیست که برای آن ها هزینه ای جداگانه بدهید.

ز

این شهرها گران ترین هتل‌ های جهان را دارند

روش های بسیاری برای سفر وجود دارد و افراد بسیاری هر سال با صرف وقت یا هزینه سعی می کنند از نقاط جدیدی در جهان دیدن کنند. بعضی با هزینه بسیار کم و امکانات معمولی مسافرت می کنند و بعضی در طول مسیر خود سعی می کنند در بهترین هتل ها اقامت داشته باشند.
سفر همیشه یکی از بهترین راه های تفریح و کسب تجربه بوده است. روش های بسیاری برای سفر وجود دارد و افراد بسیاری هر سال با صرف وقت یا هزینه سعی می کنند از نقاط جدیدی در جهان دیدن کنند. بعضی با هزینه بسیار کم و امکانات معمولی مسافرت می کنند و بعضی در طول مسیر خود سعی می کنند در بهترین هتل‌ ها اقامت داشته باشند.
با این که می توان در طول سفر در مکان هایی ارزان تر زمان را سپری کرد، افرادی هستند که می خواهند بهترین تجربه مسافرتی را به دست آورند و به همین خاطر هزینه بسیاری را صرف اقامت در هتل‌ ها می کنند. بررسی های انجام شده نشان می دهد که افراد بسیاری حاضر هستند تا هزینه سنگینی را صرف اقامت در بهترین هتل‌ های یک منطقه کنند. این موضوع باعث شده است تا قیمت هتل‌ های تعدادی از پرطرفدارین مناطق گردشگری جهان به شدت افزایش یابد.

نگاه داریم به تعدادی از معروف ترین شهرهای گردشگری جهان با گران ترین هتل‌ ها، بر اساس قیمت متوسط یک اتاق برای هر شب اقامت.

Oahu, Hawaii, U.S
قیمت: 440 دلار


یکی از معروف ترین مناطق گردشگری آمریکا جزایر هاوایی این کشور است. هتل‌ های این جزایر درسال های اخیر با توجه به تعداد زیاد طرافداران با افزایش قیمتی نزدیک به 30 درصد مواجه شده اند که آن ها را در میان گران ترین ها قرار می دهد.


St John, U.S. Virgin Islands
قیمت: 444 دلار


یکی دیگر از جزایر معروف آمریکا که توانسته با در اختیار داشتن تعدادی از بهترین هتل‌ های جهان در میان پرطرفدارترین مناطق گردشگری قرار گیرد. قیمت هر شب اقامت در یک هتل‌ ایمن جزیره برابر با 444 دلار است .
Manalapan, Florida, U.S
قیمت: 448 دلار

این منطقه از فلوریدا در سال های اخیر با افزایش قیمت چندانی مواجه نشده است، اما این موضوع در حالی است که قیمت هتل‌ های آن در حالت عادی بالاتر از حد معمول بوده است. یکی از معروف ترین هتل‌ های این منطقه هتلی 5 ستاره 5 الماسی است که توانسته جایگاه خود را در میان بهترین های جهان حفظ کند.
Soufriere, St Lucia
قیمت: 448 دلار

جزایر تفریحی و توریستی در میان پرطرفدارترین مناطق گردشگری جهان قرار دارند و به همین خاطر هتل‌ های لوکس و گران قیمت بسیاری در آن ها ساخته شده است. هتل‌ های این منطقه با اینکه امکانات بسیاری را به مهمانان خود ارایه می دهند در سال های اخیر با کاهش قیمت رو به رو شده اند.

Mahe, Seychelles
قیمت: 448 دلار


با افزایش قیمتی برابر با بیش از 35 درصد هتل‌ های این منطقه توانسته اند در سال های اخیر به سود بسیار قابل توجهی دست یابند. افرادی که به این منطقه سفر می کنند بیشتر با هدف گشت و گذار در طبیعت و بازدید از نقاط منحصر به فرد این منطقه به سفر آمده اند اما حاضرند تا هزینه بسیاری را هم برای اقامت در هتل‌ های لوکس متحمل شوند.

Wailea (Maui), Hawaii, U.S
قیمت: 470 دلار

یکی دیگر از جزایر هاوایی آمریکا که با بیش از 30 درصد افزایش قیمت مواجه بوده است. به نظر می رسد که بسیاری از مناطق گردشگری هرچقدر هم قیمتشان را افزایش بدهند بازهم افراد بسیاری را جذب می کنند.
West End, Anguilla
قیمت: 449 دلار


یک شب اقامت در هتل‌ های این منطقه یعنی هزینه ای برابر با بیش از 450 دلار. توجه داشته باشید که این قیمت متوسط است و شما در صورتی که بخواهید در بهترین هتل‌ های این منطقه شب را سپری کنید باید نزدیک به 700 دلار هزینه کنید.
Bora Bora, French Polynesia
قیمت: 799 دلار


یکی از گران ترین مناطق گردشگری جهان که تعدادی از بهترین و زیباترین هتل‌ ها را در اختیار دارد. هتل‌ های این منطه با توجه به ساخت منحصر به فردشان و امکانات بی نظیری که ارایه می دهند به صورت متوسط هزینه ای برابر با 799 دلار برای مسافران به همراه دارند.
ز

مجلل‌ترین هتل‌های ایران در کدام شهرها هستند؟

با توجه به اینکه صنعت گردشگری به یک صنعت درآمدزا در سراسر دنیا بدل شده و روی این صنعت و هتل‌های لوکس و جاذب توریست سرمایه‌گذاری می‌کنند اما از نگاه فعالان این صنعت، در ایران به این صنعت کمتر توجه شده است.

ستاره و درجه هتل‌ها بر اساس کیفیت خدمات، تجهیزات مناسب، آموزش پرسنلی، رعایت موازین بهداشتی، فضاها و امکانات ساختمانی و تاسیساتی و همچنین غذا تعیین می‌شود و بدیهی است هر نقصانی در بخش‌های یاد شده در هتل می‌تواند در تقلیل درجه هتل‌ موثر باشد. به گزارش اقتصاد نیوز برای درجه‌بندی هتل‌ها از واژه «ستاره» استفاده می‌شود، مثل هتل‌ پنج‌ستاره، چهار ستاره و... اما معیار و ویژگی هتل‌ها برای گرفتن این ستاره‌ها چه باید باشد؟ از چه خصوصیاتی باید برخوردار باشند تا لایق گرفتن ستاره شوند؟ در بسیاری از کشورها این درجه‌بندی قوانین و استانداردهای خاص خودش را دارد و گاهی خارج از این قوانین ستاره‌های دوستانه هم از سر روابط دوستانه به برخی هتل‌ها داده می‌شود. علی لطفی، مدیر کل دفتر امور مراکز و خدمات گردشگری و میراث فرهنگی در گفت‌وگویی که با دانا داشته گفته است: درجه‌بندی هتل‌ها پس از گذراندن فرایند ارزیابی از سوی عوامل تطبیق استانداردهای فنی و کسب امتیاز لازم و تایید کمیسیون درجه‌بندی استان صورت می‌گیرد. در واقع ستاره و درجه هتل‌ها بر اساس کیفیت خدمات، تجهیزات مناسب، آموزش پرسنلی، رعایت موازین بهداشتی، فضاها و امکانات ساختمانی و تاسیساتی و همچنین غذا تعیین می‌شود و بدیهی است هر نقصانی در بخش‌های یاد شده در هتل‌ می‌تواند در تقلیل درجه هتل موثر باشد. همچنین او افزود: در صحبت‌های محاوره‌ای و خاطرات سفر گفته می‌شود که مثلاً هتل‌ سه ستاره در فلان کشور مثل هتل پنج ستاره در کشور ماست یا به عکس. واقعیت این است که طبق استانداردهایی که تعریف می‌شود این ناهمگونی ستاره‌ها را در کشورهای مختلف به آسانی می‌توان مشاهده کرد به قول معروف بسیاری از این ستاره‌ها غیراستاندارد و به عبارتی دوستانه داده شده‌‌اند و ستاره‌ای رسمی که حاکی از کیفیت باشد بسیار نادر است. یعنی هیچگاه دو هتل‌ پنج ستاره حتی در یک شهر مثل هم نیستند و این ناهمگونی از نظر تعداد اتاق، شکل کریدورها، تعداد سالن‌ها و رستوران‌ها و... به وضوح دیده می‌شود. محل قرار گرفتن هتل‌ نیز مهم است. بعضی هتل‌های پنج ستاره در بافت سنتی و تاریخی شهر قرار دارند و هتل‌ دیگر در حاشیه شهر. همچنین او افزود: یک سری ملاک و معیارهای از پیش تعریف شده، برای ستاره‌های مختلف وجود دارد و اینکه کدامیک از این ملاک‌ها ارجحیت دارد به سلیقه برمی‌گردد و بعید است سازمانی برای استانداردسازی هتل‌ها این موارد ناهمگون را اولویت‌بندی کند. او نیز در خصوص اینکه ارزیابی هتل‌ها بر چه اساس است گفت: در ارزیابی هتل‌ها سه اصل کلی امتیازبندی می‌شود که عبارتند از: یک امور ساختمانی و تاسیساتی و محل قرار گرفتن هتل‌، امور مربوط به نوع و سطح سرویس و خدمات و تجهیزات (کمیت و کیفیت خدمات رفاهی موجود در هتل)، دوم امور مربوط به مدیریت و سوم نیروی انسانی و آموزش. او همچنین در پاسخ به اینکه چه استانداردهایی در کشور برای دادن ستاره‌ها به هتل‌ها وجود دارد؟ اظهار کرد: استانداردهای رعایت شده در هتل‌های کشور رفرنس خارجی داشته و بومی ایرانی شده و این حداقل استانداردها در خیلی از کشورهای منطقه رعایت شده است. بنابراین یک هتل‌ با توجه به نوع خدماتی که ارائه می‌دهد و امکاناتی که دارد و محل قرارگیری هتل‌ و پرستیز و لوکس بودن و تعداد اتاق و... لایق گرفتن ستاره می‌شود که به طور خلاصه در جدول زیر به آن ملاک‌ها اشاره شده است. هتل‌ چهار ستاره و پنج ستاره در بالاترین سطح کیفیت خدمات و امکانات ارائه‌دهنده به مشتری قرار می‌گیرند اما امروزه سطح امکانات برخی از هتل‌ها به اندازه‌ای بالاست که به هتل‌های شش ستاره یا هفت ستاره مشهور شده‌اند که البته تنها هتلی که در سراسر دنیا به عنوان هتل‌ هفت ستاره شناخته شده، هتل‌ برج‌العربی دوبی در کشور امارات است که سطح جدید از خدمات‌دهی و امکانات رفاهی موجود در یک مرکز اقامتی را ارائه کرده است. نکته قابل توجه دیگر این است که با توجه به اینکه صنعت گردشگری به یک صنعت درآمدزا در سراسر دنیا بدل شده و روی این صنعت و هتل‌های لوکس و جاذب توریست سرمایه‌گذاری می‌کنند اما از نگاه فعالان این صنعت، در ایران به این صنعت کمتر توجه شده است. در تهران به عنوان پایتخت ایران تنها پنج هتل‌، پنج ستاره وجود دارد و در اصفهان که به نصف جهان شهرت دارد و شهری توریستی محسوب می‌شود تنها دو هتل‌ پنج ستاره موجود است. اما شهر مشهد با داشتن 11 هتل‌ پنج ستاره دارای بیشترین هتل‌ لوکس در کشور است. تهران و کیش هر کدام با داشتن 5 هتل‌ پنج ستاره در جایگاه بعدی هستند. تبریز و شیراز نیز هر کدام 3 هتل پنج ستاره دارند. اصفهان و یزد هر کدام دارای 2 هتل‌ پنج ستاره هستند و در نهایت چالوس، اراک، آذربایجان غربی، کرمان، بندرعباس، مازنداران وخوزستان نیز هر کدام یک هتل‌ پنج ستاره در دل خود دارند.
ز

تشکیل کارگروه مشترک برای ارزیابی هتل‌ها

معاون گردشگری از تشکیل کارگروه مشترک جامعه هتلداران، ارزیابان هتلها و معاونت گردشگری در راستای دستیابی به نقطه مطلوب در امر ارزیابی و درجه‌بندی هتلها خبر داد. این خبر می‌تواند مهر پایانی بر یکی از دغدغه‌های مطرح در بخش هتلداری باشد؛ چه آنکه یکی از انتقادهایی که گردشگران بین‌المللی از ایران مطرح می‌کنند، تفاوت استانداردهای هتلداری در ایران و دیگر کشورها است. هنگامی که یک گردشگر برای سفر خود هتل چهارستاره‌ای را در ایران رزرو می‌کند، تصور او از هتل چهارستاره، هتلی با امکانات مشخص در کشور مبدأ خواهد بود اما هنگامی که در کشور ما استاندارد مورد قبول بین‌المللی در این بخش وجود ندارد، این تفاوت کیفیت موجب انتقاد گردشگران خواهد شد. اما به نظر می‌رسد هم‌اکنون سازمان میراث فرهنگی عزم خود را برای حل این مشکل جزم کرده است.

 

تا آنجا که مرتضی رحمانی موحد در نشست هم‌اندیشی با هیات‌مدیره جامعه هتلداران و ارزیابان استانداردسازی استان‌های کشور گفت: «با توجه به اهمیت فرآیند استانداردسازی واحدهای اقامتی و ارتقای سطح خدمات، دستیابی به افزایش سرعت امور، کاهش دغدغه‌ها و حرکت به سوی نقطه مطلوب ارزیابی و درجه‌بندی واحدهای اقامتی، همواره جزو اولویت‌های اجرایی این حوزه قرار دارد. بر همین اساس با هدف تدوین سیاست‌های سه عنصر ساختار، ضوابط و فرآیند ارزیابی و درجه‌بندی هتلها، کارگروهی مشترک بین جامعه هتلداران، ارزیابان هتلها و معاونت گردشگری تشکیل می‌شود.» به گزارش روابط عمومی سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری، این مقام مسوول با بیان اینکه به‌کارگیری نظام خودارزیابی می‌تواند ضمن ایجاد رقابت در افزایش ضریب اشغال واحدها و نیز افزایش میزان رضایتمندی مسافران موثر واقع شود، اظهار کرد: «در حوزه کیفیت خدمات با مفروضات ثابت به معنای ضوابط، قوانین و دستورالعمل‌های بالادستی و متغیرهایی متناسب با شرایط جاری و واقعیت‌ها روبه‌رو هستیم که برای ایجاد تناسب مطلوب و رفع چالش‌های احتمالی می‌توان با واگذاری امور تخصصی و حرفه‌ای به جامعه هتلداران در تسریع روند ارتقای کیفیت خدمات موثرتر عمل کرد.» معاون گردشگری در ادامه افزود: «ضمن پذیرش شرایط موجود می‌توان با پرهیز از نقد امکانات حال حاضر و عدم مقایسه دائمی آن با صنعت موفق هتلداری در کشورهای پیشرفته، راهکاری جمعی برای افزایش کیفیت خدمات هتل‌های کشور و در پی آن افزایش ضریب اشغال و درآمدزایی واحدهای مربوطه در نظر گرفت.»

 

هتلها؛ ویترین فرهنگ کشور

رحمانی موحد همچنین کیفیت خدمات گردشگری را نمادی از درون کشورها و درجه‌بندی کیفیت خدمات را تکلیفی حاکمیتی خواند و تصریح کرد: «وقتی گردشگران از حلقه‌های صنعت گردشگری همانند هتلها، حمل‌ونقل و... استفاده می‌کنند، میزان رضایتمندی خود را به کشور مربوطه، فرهنگ و میهمان‌نوازی عمومی و در نهایت حاکمیت آن نسبت می‌دهند؛ در نتیجه نوع خدمات این حوزه و کسب رضایتمندی مشتری از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار است.» معاون گردشگری در پایان بر بهره‌برداری از تجربیات، انباشت دانش و جایگاه حقوقی موجود میان فعالان تخصصی این حوزه و جامعه هتلداران و همچنین تعریف فرآیند ارتباط و کسب مشاوره در زمینه استانداردسازی تاکید کرد. حالا بار دیگر قرار است اقدامی در راستای استانداردسازی هتلها و مراکز اقامتی صورت گیرد؛ اقدامی که فعلا وعده آن داده شده و فعالان این صنعت در انتظارند تا عمل به آن را شاهد باشند.

ز

ارزشیابی انواع هتلها

ز

در بخش استاندارد کیفیت خدمات گردشگری مهمانخانه های کشور از این مجموعه با حداقل شرایط استاندارد کیفیت خدمات در هتل ها آشنا می شوید:

این شرایط بر مبنای نیازها و انتظارات مشتریان تنظیم شده است. استانداردهای آورده شده در این مجموعه بطور کلی ، حد انتظار در هر سطح از درجه را مشخص می سازد اما خدمات موجود در هتل ها و سطح کیفی آنها منحصر به این استاندارد ها نیست و این گونه واحد ها میتوانند استاندارد کیفیت خدمات خود را فراتر از این استاندارد ها تعیین نمایند.حداقل شرایط لازم برای درجه بندی یک هتل در یکی از سطح درجات، دارا بودن سطحی از خدمات و تسهیلات است که می بایست در آن واحد به میهمانان عرضه شود هتل ها در این دستورالعمل در پنج سطح زیر درجه بندی میشوند.

یک ستاره، دو ستاره، سه ستاره، چهار ستاره، پنج ستاره

حداقل شرایط لازم برای هریک از هتل ها در پایین ترین سطح که یک ستاره خواهد بود در زیر آورده شده است.

  • رعایت حداقل سطح کیفی در قسمت های مختلف واحد

  • یک هتل معمولاً حداقل 8 اتاق خواب دارد

  • 75% اتاق خواب ها با حمام یا تسهیلات خصوصی هستند.

  • وجود محلی برای صبحانه خوری که متناسب با ظرفیت هتل طراحی شده باشد.

  • وجود سیستم سرمایش و گرمایش قابل کنترل در اتاق خوابها.

سطح امتیازات

درجه

 حداقل کسب امتیاز 1 برای هر مورد الزامی است و حداقل میانگین مجموع امتیازات در این سطح از درجه نباید کمتر از 2 باشد.

 یک ستاره   *

 حداقل کسب امتیاز 3 برای هر مورد الزامی است و حداقل میانگین مجموع امتیازات در این سطح از درجه نباید کمتر از 4 باشد.

 دو ستاره    *

 حداقل کسب امتیاز 5 برای هر مورد الزامی است و حداقل میانگین مجموع امتیازات در این سطح از درجه نباید کمتر از 6 باشد.

 سه ستاره  ***

 حداقل کسب امتیاز 7 برای هر مورد الزامی است و حداقل میانگین مجموع امتیازات در این سطح از درجه نباید کمتر از 8 باشد.

 چهار ستاره ****

 حداقل کسب امتیاز 9 برای هر مورد الزامی است .

 پنج ستاره   *****

ارزیابی امتیازات:

هر یک از موارد خدمات، تجهیزات، فضای های موجود، نیروی انسانی و... در هتل مورد ارزیابی قرار می گیرد و متناسب با آن امتیازی کسب می نماید. در فرایند ارزیابی، امتیازاتی  از صفر تا 10 ممکن است به هر یک از موارد ارزیابی تعلق گیرد. این امتیاز بر اساس کیفیت و مطلوبیت مورد ارزیابی قرار می گیرد.

                    کیفیت (تحت شرایط کلی)

واحد اقامتی می تواند اتاق خواب داشته باشد. محوطه ی عمومی آن محدود و خدمات و تسهیلات محدودی از غذا و آشامیدنی را دارد. ممکن است خدمات  غیر رسمی  صورت گیرد که اغلب توسط خانواده و یا صاحب هتل در فضایی خانوادگی اداره می شود. دکور، وسایل و لوازم ممکن است بیشتر کیفیت لوازم خانگی را داشته باشند تا فضایی که معمولاً در هتل و مراکز اقامتی وجود دارد.بطور کلی، حداقل شرایط قابل قبول پاکیزگی و بهداشت باید رعایت شود. وسایل و تجهیزات سالم و قابل استفاده باشد.

یک ستاره *

ممکن است هتل کوچک و یا متوسط باشد. مثلاً کمتر از 30 اتاق خواب، احتمالاً با محوطه عمومی محدود اما با اتاق خواب هایی بهتر و راحت تر از هتل های یک ستاره. اغلب هتل توسط صاحب آن و بصورت خانوادگی اداره می شود. ممکن است در آن امکانات هتل های رسمی باشد، مجموعه ای از خدمات و تسهیلات در واحد اقامتی عرضه می شود که شامل غذا و آشامیدنی است. دکور، لوازم، تجهیزات و اثاث آن کمتر شبیه لوازم خانگی است که در هتل های یک ستاره دیده میشود. خدمات و برخورد با میهمان از طرف مدیریت و کارکنان، بصورت رسمی ارائه میشود و کارکنان هتلبه وظایف خود آشنا هستند.

دو ستاره **

ممکن است هتل هایی با اندازه متوسط، با بیش از 20 اتاق خواب، با خدمات و تسهیلات و کیفیت بهتر از هتل های یک و دو ستاره دیده شود. تاسیسات و مراکز اقامتی کوچکتر هم می توانند کیفیت و خدمات هتل سه ستاره را عرضه نماید. دسترسی های عمومی بهتر در فضاهای داخلی ساختمان وجود دارد. در مناطق خارج از شهر و حاشیه شهرها معمولاً فضای محوطه عمومی و اتاق خواب ها بزرگتر است. مدیریت و کارکنان ظاهر مرتب و رسمی دارند و آموزش های لازم را در خصوص وظایف خود دیده اند. کارکنان در سطح بالاتری از نظر آگاهی نسبت به کارکنان هتل های دو و یک ستاره هستند و معمولاً در این گونه واحدهای اقامتی تاکید بیشتری بر کیفیت خدمات و راحتی میهمان نسبت به درجات پایین تر وجود دارد.

سه ستاره ***

در این نوع هتل ها ارائه سرویس با کیفیت بالا با استفاده از مجموعه ای از تسهیلات و خدمات مورد نظر میمان است. این گونه هتل ها معمولاً فضاهای وسیع تری دارند. ولی هتل های کوچک تر می تواند با تجهیزات لوکس تر و بهتر با بالابردن سطح کیفی خدمات انتظارات میهمانان را از یک هتل چهار ستاره برآورده نماید. هتل های چهار ستاره فضاهای عمومی خیلی خوبی دارند. اولویت استفاده از تسهیلات فضاهای عمومی هتل ها با میهمانان مقیم هتل است. در صورت وجود ظرفیت بیشتر ارائه خدمات در این فضاها به سایر مشتریان مانعی ندارد. اتاق خواب ها آسایش و کیفیت بهتری را نسبت به هتل های سه ستاره عرضه میکنند. ساختار ارائه خدمات حرفه ای بوسیله کارکنان حرفه ای و یونیفرم پوش در هتل وجود دارد. وجودبخش اغذیه و اشریه در سطح و کیفیت بالا و تاکید و برخورد جدی نسبت به تهیه ی غذا و آشامیدنی با تامین کیفیت مطلوب غذا و آشامیدنی. با توجه به محل و سبک کار و نوع مشتریان، فضاهایی مانند فضای کنفرانس و ضیافت، مرکز تجاری، بهداشت، تفریح، ورزشی باید باشد. فضای دیگری غیر از رستوران اصلی برای غذا خوردن باید وجود داشته باشد.

چهار ستاره ****

این مراکز اقامتی با تاسیسات لوکس، بزرگ و رعایت استانداردهای بالاتر بین المللی، تسهیلات بیشتر نسبت به چهار ستاره خدمات مورد نیاز میهمانان و سرویس غذا و آشامیدنی را ارائه می نمایند.مرکز اقامتی بزرگ و لوکس مجموعه ای از تسهیلات اضافه را ارائه می دهد. خدمات عالی، توجه مشتری رابه حضور کارکنان آموزش دیده جلب میکند. وضع ظاهرهتل استانداردهای بین المللی را برای این صنعت نشان میدهد.

پنج ستاره *****

برای اینکه هتلی از لحاظ درجه ارتقاء یابد، میبایست کیفیت استاندارد خدمات ارائه شده به میهمان را تا حد قابل قبول بالا برد و مجموعه ای از تسهیلات خدمات مورد انتظار را فراهم آورد. بدیهی است که کیفیت خدمات اهمیت اساسی دارد اما مشتری ها انتظار دارند که سطح خدمات و مجموعه تسهیلات در هتل هایی با درجات بالاتر به تناسبب درجه افزایش یابد.همه هتل ها باید مقررات الزامی را رعایت نمایند. ارزیابی هتل ها در پنج مورد صورت خواهد گرفت:

  • امور ساختمانی، تاسیساتی هتل و متعلقات آن

  • امور خدمات و تجهیزات هتل

  • امور ایمنی، بهداشت و پایداری

  • امور اغذیه و اشریه

  • امور مدیریت، نیروی انسانی و آموزش

در ارزیابی امتیازات در مجموع امتیازات داده شده  می بایست نسبت زیر رعایت گردد:

الف) امور ساختمانی و تاسیساتی و موارد مربوط به آن 30% از کل امتیازات

ب) امور مربوط به نوع سطح سرویس و خدمات و تجهیزات و موارد مربوط به آن 50% از کل امتیازات

ج) امور مربوط به مدیریت، نیروی انسانی و آموزش 20% از کل امتیازات

    کیفیت (تحت خدمات کلی)

همه میهمانانبه شیوه ای دوستانه، کارآمد و مودبانه پذیرفته می شوند.همه امور مربوط به رزرواسیون و سوالات، درخواستها،نامه نگاری ها و شکایت بازدید کنندگان با رفتاری مودبانه و فوری پاسخ داده می شود. مدیریت و کارکنان اطلاعات کاملی درباره هتل، جاذبه های محلی و رویدادها دارند. خدمات باید بطوری شایسته ارائه شوند. مهارت های فنی می تواند محدود باشد. تلفن های ورودی میهمانان باید به شیوه ای مطلوب وصل شود و مسئول به این کار آموزش لازم را دیده باشد.

یک ستاره *

در این سطح باید نشانه های بیشتری از برخورد حرفه ای در لباس و مهارت های فنی به چشم بخورد. خدمات می تواند با تعداد محدود کارکنان و یا بطوری خاص توسط صاحبان هتل انجام شود.

دو ستاره **

خدمات رسمی تر، با سطح بالاتری از مهارت کارکنان وجود دارد . مدیریت کارکنان حضور رسمی تر و آراسته تری دارند و معمولاً کارکنان لباس رسمی می پوشند. مهارت های فنی و اجتماعی پاسخگوی نیازها و درخواست های میهمان است. مسئول پذیرش باید حداقل یه یکی از زبانهای زنده دنیا مسلط باشد.

سه ستاره ***

کارکنان با لباس رسمی و با نظارت مدیریت حضور دارند. مهارت های فنی و اجتماعی پاسخگوی نیازها و درخواست های میهمان است. مسئول پذیرش باید حداقل به یکی از زبانهای زنده دنیا مسلط باشد.

چهار ستاره ****

از کارکنان مجرب در قسمت های مختلف هتل استفاده شده است. مدیریت بر کارکنان و نظارت بر کلیه قسمت ها وجود دارد. وجود وظایف دوگانه برای کارکنان نشان میدهد که هتل در این سطح از درجه قرار ندارد. صرف نظر از شیوه خدمات، مهارتهای فنی و اجتماعی، نشان دهنده ی وجود نظم فوق العاده در این سطح از درجه است

پنج ستاره *****